Dedos de Queso

Ingredientes

• 2 Huevos
• 1/4 Taza de Agua
• 1 1/2 Taza de Pan molido
• 1/2 Cucharada de Oregano
• 1/2 Cucharada de Albahaca
• 1/2 Cucharada de Sal de ajo
• 2/3 Tazas de Harina
• 2 Tazas de Aceite para freir
• 300 Gramos de Queso manchego
• 1/3 Taza de Maicena

Modo de preparacion

1. En un recipiente hondo mezcle los huevos y el agua.
2. En otro recipiente mezcle el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano.
3. En un tercer recipiente hondo mezcle la harina y la maicena.
4. Caliente en un sartén grande el aceite hasta que este listo para freír.
5. Corte el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pase cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por ultimo la del pan molido.
6. Fría cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seque muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.