ESPAGUETIS CON HUEVO

ESPAGUETIS CON HUEVO
Ingredientes:

· 300 g de espaguetis · 3 huevos · 1 sobre de queso rallado · 80 g de mantequilla · pimienta negra · sal · agua · aceite

Elaboración:
Cuece los espaguetis en abundante agua con sal y aceite de 10 a 12 minutos. Escurre la pasta y refréscala en agua fría. En una cazuela pon la mantequilla y saltea durante 1 minuto la pasta cocida. Espolvorea con pimienta negra molida y añade los huevos sazonados. Remuévelo hasta que estén casi cuajados. Colócalo en una fuente y espolvorea con el queso rallado.