ESPAGUETIS CON KOKOTXAS

– ESPAGUETIS CON KOKOTXAS
Ingredientes:

· 600 g de espaguetis · aceite · perejil picado · 2 dientes de ajo · sal · agua · ½ cebolla · 300 g de kokotxas de bacalao

Elaboración:
Cuece al dente los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite en la cocedera durante 8 o 10 minutos.
En una sartén con aceite, saltea la cebolla con el ajo picado, después añade las kokotxas y rehógalas unos minutos hasta que estén hechas. Pruébalo de sal y espolvorea con perejil picado. Saltea los espaguetis cocidos y escurridos en una sartén con aceite.
Por último, sirve la pasta en el centro de una fuente y coloca las kokotxas alrededor.