MACARRONES CON CARNE

MACARRONES CON CARNE
Ingredientes:

· 400 g de macarrones · 200 g de carne picada de ternera y cerdo · 1 cebolleta · salsa de tomate · pimienta · sal · aceite · 1 diente de ajo · perejil picado · agua.

Elaboración:

Cuece la pasta en una cocedera con abundante agua y sal durante unos 20 minutos aproximadamente. Escúrrela y reserva.
En una cazuela vierte un chorro de aceite, y rehoga el ajo y la cebolleta picados; después, añade la carne y salpimenta. Rehógalo todo.
Por último, añade unos 4 cacitos de tomate y perejil picado. Deja que se haga durante unos minutos a fuego lento para que se mezclen bien los sabores.
Incorpora los macarrones a la cazuela o vierte la salsa sobre ellos.