Canapés de queso Reblochon

Receta: Canapés de queso Reblochon

UDeliciosos canapés de queso Reblochon y mantequilla a las finas hierbas.

Ingredientes (4 personas): 200 g de queso Reblochon 150 g de mantequilla 1 cucharadita rasa de perejil picado 1 cucharadita rasa de estragón sal y pimienta tostaditas de pan de barra peladura de 1 limón unas briznas de cebollino 1 chalote

Preparación de la Receta Canapés de queso Reblochon:

Paso 1: Picar lo más finamente posible cebollino, chalote y perejil. Paso 2: Templar la mantequilla, trabajarla bien con los ingredientes picados más el estragón y salpimentar. Paso 3: Tostar el pan de barra, preferiblemente del día anterior y extender la mantequilla sobre las tostadas. Paso 4: Colocar en una fuente para servir. Paso 5: Esparcir el reblochon laminado muy finamente sobre las tostadas. Paso 6: Espolvorear ligeramente la peladura de limón sobre los canapés.